Nahrávam...
Naša záhrada nie je len o pestovaní zeleniny a ovocia. Naša záhrada sú aj iné práce v záhrade, stavba rôznych pomôcok či prístreškov. Jednak je to pre mňa zábava, jednak sa pri mnohých z nich dá ušetriť dosť peňazí a byť pri tom na čerstvom vzduchu. Vidím v tom zmysluplné využitie svojho času a navyše …
Čítať ďalej Ako som sa naučil rezať drážky do dreva
Pečenie kváskového chleba patrí k tradičným zručnostiam, pri ktorých sa v minulosti využívali výhradne domáce suroviny od začiatku až po konečný výsledok. Aj dnes si môžete doma upiecť kvalitný domáci chlieb, na ktorý okrem múky nemusíte kupovať už nič. Základom chleba je ražný kvások. Môžete ho získať od skúseného pekára chleba alebo si kvások ľahko …
Čítať ďalej Výroba kvásku na chleba
Chrumkavá a šťavnatá jabĺčková paprika patrí u nás doma k najobľúbenejším. Majú priemer 8 až 11 centimetrov a na raňajky zjem štyri kúsky s Olinkiným kváskovým chlebom, tvarohovou nátierkou a šunkou. Aby som také kvantum paprík mohol jesť celé leto a jeseň, musí sa ich toľko urodiť, lebo ich v obchode nekupujeme. A že sa …
Čítať ďalej Najedli sme sa aj vlastných paprík
To sa nás pýtajú priatelia a známi, keď sa stočí reč na záhradu a tohoročnú úrodu. Všetci vedia, že sa nám ohromne darí pestovať papriky aj paradajky, že nám tekvice hokaido rastú ako z vody a že ani uhoriek sa neurodilo málo. Že pestujeme niekoľko odrôd jahôd a že aj malín je v rohu záhrady …
Čítať ďalej Koľko pohárov úrody máme?
Na hubách som bol v živote len niekoľkokrát. Vždy s niekým z mojich známych, pretože okrem kuriatok a dubákov iné huby nerozoznám. A preto ich sám ani nezbieram, lebo viem, že často medzi jedlou hubou a jedovatou je malý rozdiel. No budem musieť začať na zlepšovaní svojich znalostí popracovať. V záhrade nám totiž na jar …
Čítať ďalej Húb máme plnú záhradu
Do záhrady chodíme každý deň po práci, pravda ak neprší. A to toho roku často nebolo. A sme tam až do večera. Už sa nám ani naša susedka nečuduje, keď sama povedala, že tam chodíme ako parku, tak je tam pekne 🙂 No a keďže zostávame až do zotmenia, súčasťou našej každodennej výbavy je aj …
Čítať ďalej Menej kávy a viacej čaju
Pred pár rokmi sme na bicyklovom výlete s priateľkou navštívili jej známu, ktorá sa z trojizbového panelákového bytu presťahovala s rodinou na malú dedinku na okraji okresu. Dodnes si pamätám ten pocit, aký som bol sklamaný z toho, čo sme u nich na dvore a v záhrade videli. Moje rozčarovanie pramenilo ani nie z toho, …
Čítať ďalej Keby som prišiel o byt
Počas suchého leta na pár dní zapršalo a nám bolo hneď jasné, čo to znamená. Na jednej strane to, že niekoľko dní máme pauzu od polievania zeleniny, na druhej aj to, že o pár dní tráva podrastie a bude mať výšku, kedy už sa po nej nedá pohodlne chodiť a bude ju treba skosiť. A …
Čítať ďalej Zipper Zi-Mos125 – opäť porucha, tentoraz kolesa
Každá práca ide lepšie, keď máte pre ňu to správne vybavenie. Odkedy máme novú záhradu, Olinka si zvykla všetko presádzanie robiť práve tu. Nie len, že tu má všetko náradie, substráty, aj prípravky, je tu aj priestor na zrecyklovanie použitej zeminy či zvyškov rastlín. Kvety či zelenina, o všetko sa staral práve na záhrade. Jediné, …
Čítať ďalej Stolček na presádzanie z palety
