Nahrávam...
Mäsiarstiev v našom okolí výrazne ubudlo. Či chceme alebo nie, pre mäso už dnes väčšinou musíme zájsť do najbližšieho supermarketu. Nájdeme ho tam balíčkované. Aké úskalia ale nákup takého mäsa prináša? Predstavíme si jedno z nich – takzvané krehčené mäso.
…
Čítať ďalej Krehčené mäso: Nekupujte si predraženú vodu!
O nevhodnosti používania glutamanu sodného sa dnes často hovorí. V čom ale vlastne spočíva jeho škodlivé pôsobenie, keď pritom ide o látku, ktorá sa bežne vyskytuje aj v prírode?
Veľa ľudí v poslednej dobe začína objavovať čaro medu. Nielen jeho vynikajúce chuťové vlastnosti, ale aj liečivé účinky. Pritom naši predkovia med hojne využívali už dávno, a je len naša škoda, že sme počas 20. storočia naň tak trochu pozabudli.
…
Čítať ďalej Vynikajúce vlastnosti medu: Všeliek na choroby aj prostriedok na konzerváciu
Na pultoch obchodných reťazcov sa objavili potravinárske výrobky, ktoré výrazným nápisom dávajú najavo, že v sebe neobsahujú glutaman, o ktorom sú mnohí odborníci aj laici presvedčení, že škodí zdraviu. A výrobcovia teda zareagovali, prestali glutaman vo výrobe používať. Naozaj?
…
Čítať ďalej Bez glutamanu
V súčasnosti sa neustále hovorí o potravinách pochádzajúcich z Poľska. Predstavitelia poľskej vlády sa pred Čechmi nedávno snažili obhajovať ich kvalitu. Ako sa ale zdá, príliš veľký úspech nemali.
Opäť ma dnes pochytila silná túžba zhliadnuť edukačné video a ako to už u mňa býva zvykom, pohľad padol na Youtube a britské dokumenty od BBC. Viacero videí vyzeralo zaujímavo, avšak jedno ma zaujalo svojim názvom – Britain’s Really Dusgusting Food (v preklade Skutočne odporné jedlo v Británii). Keďže dokumenty BBC ma ešte nikdy nesklamali, aj dnes som klikla a video zhltla na jeden šup. A keďže som pri jeho sledovaní občas otvárala ústa dokorán, nedá mi nepodeliť sa s vami o informácie. (Link naň nájdete pod článkom) …
Čítať ďalej Aj vy chránite zvieratá. Neveríte? Čítajte.
Slovenský špekáčik, to bol v minulosti pojem. Aj notorickí zástancovia zdravej výživy občas pustili z hlavy všetky odporúčania, ktorými sa denne riadili, a zahryzli sa do krásne opečenej safalátky, z ktorej striekala mäsová šťava. Kvôli nekvalitným výrobkom sa ale špekáčik bohužiaľ dnes stal skôr postrachom. Ako spoznať, že sa jedná o kvalitný tovar, na ktorom si pochutnáte? …
Čítať ďalej Slovenské špekáčiky: Stali sa lahôdkou, ktorej už odzvonilo?
Čím ďalej viac ľudí dáva prednosť kvalitným potravinám pred lacnými, ale nevýživnými. Uvedomujú si, že ak telo nedostane živiny, ale chémiu a dochucovadlá, musia si kupovať k tomu aj lieky. A nízka cena je zrazu preč a choroby tu. Veľké obchodné reťazce ale poctivé potraviny predávať nechcú. Kde ich teda hľadať? …
Čítať ďalej Nájdi si svojho farmára
Možno vám bude pripadať toto tvrdenie kacírske, ale je to tak. Áno, naše babičky varili a jedli oveľa zdravšie než my. Jedli totiž poctivo a dobre, neplytvali a vyhli sa jalovým náhražkám, chemickým farbivám a konzervantom. A to sa o nás žiaľ povedať nedá. …
Čítať ďalej Recepty po babke sú zdravé!
