Tak to sme boli zvedaví aj my a chceli sme to vyskúšať. Reklama na internete sľubovala zaujímavé výnosy aj spôsob pestovania. Tak sme si objednali prípravky na pestovanie rajčín dolu hlavou, v záhrade sme vytipovali tri miesta, kde ich budeme pomocou nich pestovať a čakali sme, kedy dorazí balíček. Sranda začala hneď jeho príchodom. Ale nevzdali sme to. Dodržali sme postup, zvolili vhodný materiál a dôkladne sme nie len zavlažovali, ale aj sledovali a dokumentovali, ako sa paradajkám pestovaným týmto neobvyklým spôsobom darí. Predkladám výsledky nášho letného výskumu.
…
Čítať ďalej Ako rastú paradajky dolu hlavou?
Značka:paradajky
Keby som prišiel o byt
Pred pár rokmi sme na bicyklovom výlete s priateľkou navštívili jej známu, ktorá sa z trojizbového panelákového bytu presťahovala s rodinou na malú dedinku na okraji okresu. Dodnes si pamätám ten pocit, aký som bol sklamaný z toho, čo sme u nich na dvore a v záhrade videli. Moje rozčarovanie pramenilo ani nie z toho, ako žijú, ale z toho, že nevyužili ponúkanú šancu. Pretože ja by som na tom mieste žil celkom inak.
…
Čítať ďalej Keby som prišiel o byt
Paradajok sme sa najedli do sýtosti
Ak sa niečomu v našej záhrade darilo tento rok na jednotku, tak sú to paradajky. Nie, že by vlani sme ich malo málo, ale tento rok bol naozaj výnimočný. Aj keď musím priznať, že nie na všetkých miestach sa im darilo rovnako dobre. No aj tak je úroda impozantná a skutočne som toľko paradajok, čo tento rok, asi nezjedol za celý doterajší svoj život. Aspoň tak mi to pripadá.
…
Čítať ďalej Paradajok sme sa najedli do sýtosti
Gazdove raňajky
Čo raňajkujú ľudia? Väčšinou to, čo si pripravia z toho, čo nakúpili v obchodoch. A čo raňajkuje gazda? To, čo si pripravil z toho, čo si dopestuje a dochová na svojom dvore. A preto sa tieto jedlá môžu výrazne líšiť. Nie len zložením, kvalitou, ale aj ich cenou, či ak chcete, hodnotou. A čo raňajkujem v lete ja?
Paradajky nie len zo záhrady
V lete siviem raňajky bez šťavnatých paradajok predstaviť len ťažko. A hoci poznám ľudí, ktorí každé ráno zavčasu chodia do obchodu pre čerstvé rožky, ja k nim nepatrím a už vôbec nie k tým, ktorí obchádzajú tržnicu v honbe za čerstvou zeleninou. Ak nemáme doma zeleninu zo záhrady, stačí nám vyjsť si na náš južný balkón v paneláku. Niekomu zdobia balkón pestrofarebné kvety, my už roky pestujeme v truhlíkoch mesačné jahody aj cherry paradajky. Takže namiesto na tržnicu stačí zájsť na balkón a odtrhnúť si z červeného pokladu plného vitamínu. K domácemu kváskovému chlebu a kvalitnej šunke, vajíčkam a maslu je to skvelá príloha. A zaručene čerstvá 😉
…
Čítať ďalej Paradajky nie len zo záhrady
Nastieľanie je výhodné v týchto horúčavách
Keď príde horúce leto s dlhotrvajúcim suchom, kedy niekoľko týždňov z oblohy nespadne ani kvapka vody, každý záhradkár má hlavu v smútku. Nie len, že treba zavlažovať zeleninové záhony, v prvom rade je potrebné mať vodu k dispozícii. Najjednoduchšie je polievať vodou z vodovodu, ale aj najdrahšie. Najlacnejšie je využívať dažďovú vodu, ale musíte mať nádrže a musí v nich byť napršané. Vlastná studňa predstavuje nezávislosť, ale stojí to peniaze za elektrinu do čerpadla. No najlepšie sú na tom takí záhradkári, ktorí šetria s vodou, ktorá už na záhonoch je.
…
Čítať ďalej Nastieľanie je výhodné v týchto horúčavách
Kúpiť záhradu vraj nie je také jednoduché
Cestou zo záhrady sme sa zastavili na skorú večeru. Mali sme k tomu dôvod, jednalo sa o výročnú večeru. A popri tom sme mali možnosť prehodiť pár slov s niekým a porozprávať sa krátko aj o našej záhrade, o dôvodoch jej kúpy aj súčasnej produkcii zeleniny a ovocia ako čistých prírodných produktov. Na to sme sa dozvedeli, že by bolo aj pre onú osobu fajn mať možnosť pestovať si svoje vlastné produkty, nakoľko doma vedia, aké ťažké je kúpiť kvalitné suroviny. Lenže kúpiť záhradu v meste nie je také jednoduché. Naozaj?
…
Čítať ďalej Kúpiť záhradu vraj nie je také jednoduché
Vysiali sme rajčiny pre našu záhradu
Máme radi zeleninu nie iba na záhrade, ale aj na tanieri. Vyhradili sme jej niekoľko miest v celej záhrade a minulý rok sa jej veľmi dobre darilo. Takže aby sme ju mohli jesť aj tento rok, budeme ju pestovať tiež. A pestujeme ju od úplného začiatku. Priesady nekupujeme, ale Olinka ich necháva sama vyklíčiť. Je to len trocha času, ale veľký úžitok. A navyše máte záruku, že viete celkom presne, akú odrodu ste si predpestovali a akú úrodu budete zberať.
…
Čítať ďalej Vysiali sme rajčiny pre našu záhradu
Nemáme potrebu kupovať paradajky v obchode
Pri našom spôsobe stravovania zjeme naozaj kvantum zeleniny. Ku každému obedu, ku každej večeri, takmer ku každým raňajkám. Leto a jeseň je pre nás preto skvelým ročným obdobím, všetkého máme dosť zo svojej vlastnej záhrady. No v zime a skoro na jar sa musíme uspokojiť s tým, čo sa nám podarilo uskladniť alebo čo ponúka obchodná sieť. No rajčiny rozhodneme nekupujeme. Niektoré vyzerajú pod „správnym osvetlením“ na pultoch skvele, ale prosto my ich nekupujeme a ani nejeme. Vlastne máme problém kúpiť akúkoľvek zeleninu v supermarkete.
…
Čítať ďalej Nemáme potrebu kupovať paradajky v obchode