Snáď každá príručka pre zdravé stravovanie odporúča znížiť spotrebu tukov. A keby len to. Treba vraj zabudnúť na vysmážanie, fritovanie či dokonca aj na jednoduché opekanie. No ale akú chuť potom bude mať vaše jedlo? Veď každý kuchár vám dosvedčí, že chuť dobrého jedla robí najmä tuk. Tak ako to teda skĺbiť? Aký tuk požiť? Je koksový olej riešením? …
Čítať ďalej Kokosový olej pre zdravie a krásu
Značka:tuky
Obezita ako epidémia 21. storočia
Máte nadváhu? Alebo ste dokonca obézni? Hoci nadváha podľa niektorých odborníkov nie je žiadny veľký problém, s obezitou je to o trochu horšie. A asi vás pritom nepoteší ani informácia, že sa to netýka len vás. Lekári dokonca varujú, že ak bude vývoj obezity pokračovať rovnakým tempom, ako je tomu dnes, tak v priebehu niekoľkých desiatok rokov budú zdravotne rizikovou obezitou postihnuté tri štvrtiny obyvateľov civilizovaného sveta. V USA je to už teraz cca 60 % populácie staršej ako 20 rokov. …
Čítať ďalej Obezita ako epidémia 21. storočia
Plastové septiky a žumpy
Získali ste starší dom a potrebujete ho zrekonštruovať? Dedičstvo alebo výhodná kúpa môže občas priniesť starosti. To by ale nebol internet internetom, aby sme na ňom nenašli riešenie na každú otázku. Aj na otázku riešenia odpadových vôd. …
Čítať ďalej Plastové septiky a žumpy
Nemocničná strava – obedy
Keď nastupujete do nemocnice, veľmi nerozmýšľate o tom, aké jedlo vám tu ponúknu. Zvlášť, keď vám vaše bolesti nedajú spávať. Skôr sa nádejáte, že to bude jedlé a aspoň trochu chutné. A hoci neviem porovnať, akú stravu ponúkajú inde, čo sa týka obedov v lučeneckej nemocnici, z môjho pohľadu vyšli vcelku dobre. Aj keď nejaké to vylepšenie by im neublížilo. …
Čítať ďalej Nemocničná strava – obedy
Maslo a či Hera maslová?
Aj vy sa pri regáli s tukmi rozhodujete, ktorý si vybrať? Živočíšny či rastlinný? Maslo a či margarín? Z akého dôvodu to vlastne robíme? Čo je pre nás dôležité? Zdravie? Cena? Chuť? Trvanlivosť? Alebo je za tým len obyčajná lenivosť? …
Čítať ďalej Maslo a či Hera maslová?
Už ste nakŕmili svoje záhradné vtáčiky?
Aj vám dobre padne, keď pri posedení či práci v záhradke začujete spev vtáčikov? A možno si ani neuvedomujete, akú službu vám ešte okrem spevu poskytujú. Tým, že požierajú rôzny hmyz, chránia vaše rastlinky pred cicavými škodcami a vy tak ušetríte na postrekoch. Ale na to, aby sa im na vašej záhrade páčilo a možno u vás aj trvale zahniezdili, musíte myslieť práve teraz. V zime. …
Čítať ďalej Už ste nakŕmili svoje záhradné vtáčiky?
Lacná kapustnica
Chceli by ste mať čo najbohatšie Vianoce, no vaša výplata je príliš malá? Alebo vlastne ani neviete, či ju vôbec dostanete? Ak si nechcete zobrať úver, zrejme budete musieť na niečom ušetriť. Lenže na čom! Na darčekoch pre deti? Že ani náhodou? Tak na čom? Iba ak na jedle. A čo tak na kapustnici? …
Čítať ďalej Lacná kapustnica
Vlasy sa mi ježia na hlave
Tak už to začalo. Predvianočný zhon. Veľké upratovanie. Veľké nákupy. Veľké prípravy. Ani sa nečudujem, že viacerí už dopredu počítajú s tým, že sa prejedia alebo že priberú. Pravdu povediac, pri pohľade na množstvo a hlavne na výber potravín v nákupných vozíkoch si to viem živo predstaviť. …
Čítať ďalej Vlasy sa mi ježia na hlave
Vylepšená bryndzová nátierka
Poznáte šmirkas? Ja od malička. Bola to jedna z mála nátierok, ktoré sme doma robili. Ale chutila mi. V poslednej dobe, vlastne odvtedy, ako som objavila poctivú ovčiu bryndzu z farmy, sa u nás doma teší veľkej obľube. No a nebola by som to ja, keby som ju aspoň mierne nevylepšila. …
Čítať ďalej Vylepšená bryndzová nátierka