Bez tuku? Ani náhodou…

Iste ste už videli reklamu na úžasné hrnce, v ktorých sa varí úplne bez tuku. Môže to byť riešenie pre vyslovene tučných ľudí, ale aj to len dočasné, pretože tuky ako také ľudské telo potrebuje.


Bez tuku by naša strava nebola v rovnováhe. Tuky sú dodávateľom energie, ktorú telo uskladňuje v tukových bunkách a využíva v čase zvýšených nárokov, napríklad pri športe. Sú súčasťou každej bunky v našom tele, nachádzajú sa v tkanivách, najmä nervovom, v mozgu napríklad. Podieľajú sa na tvorbe žlčových solí, aj mnohých hormónov. No a dosť dôležité je aj to, že dodávajú telu vitamíny v tukoch rozpustné, známe A, D,E,K. Takže je jasné, že bez tuku to nejde.

Len aj tu platí, všetko s mierou. Podľa najnovších výskumov by mali tuky tvoriť 30 % denného príjmu potravy. Z tohto množstva asi štvrtina môžu byť tuky vo forme mäsa, masla, či iných mliečnych výrobkov, teda živočíšne. Polovicu by mali tvoriť rastlinné oleje, ako olivový, slnečnicový či repkový. No a posledná štvrtina pripadá na zdroje v podobe rôznych orieškov a semienok.

Problém u väčšiny ľudí je skôr v tom, že si neuvedomujú, že skryté tuky, a musím zdôrazniť, že najmenej kvalitné, dokonca zdraviu škodlivé, s obľubou konzumujú vo forme plnených keksov, lacných akože čokolád, či „reklamovaných“ margarínov. Všetky tieto tuky sú záťažou pre naše telo. Nevie si s nimi poradiť. Nevie ich stráviť. Len čo zaťažujú pečeň a zanášajú cievy.

Keby sme tieto posledne menované tuky zo svojho jedálnička vynechali, mohli by sme si pokojne dovoliť na troche kvalitného tuku osmažiť trebárs placky, u nás doma tak obľúbené, dobrý stejk, alebo na masielku dusenú zeleninu, mňam…

Je len na vás, ako sa rozhodnete, ale určite mi dáte za pravdu, že varenie bez tuku nie je ono a navyše nám neprospieva.

Podobné články:

Ako namnožiť liesku
Lieska je krík, ktorý má okrem okrasnej funkcie v záhrade...
Čítať ďalej
lekáreňlekáreň
Lignohumát – prírodná lekáreň pre vaše rastliny
Na posilnenie svojho zdravia ľudia využívajú viaceré postupy. Jedni športujú,...
Čítať ďalej
skorumpovaná farmáciaskorumpovaná farmácia
Skorumpovaná farmácia
Čím ďalej tým viac ľudí si uvedomuje, že prvým krokom...
Čítať ďalej
Raňajky, ktoré chutia
Raňajky sú prvé jedlo dňa a podľa niektorých to má...
Čítať ďalej
Jednoduché nosidlá na materiál
Zvykli sme si v našej záhrade všetok náklad namiesto nosenia...
Čítať ďalej
Diéta pri refluxe
Aj vy mávate občas pocit, že vás škriabe v krku,...
Čítať ďalej

Myšlienka k článku “Bez tuku? Ani náhodou…

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.