Nahrávam...
Ako ste trávili minulý víkend vy? Iste mnohí z vás zveľaďovali svoju záhradku. No, pravdu povediac, aj aj som zveľaďovala, len nie tú svoju, ale úplne cudziu. Že ako sa mi to prihodilo? Jednoducho. Zúčastnila som sa totiž spolu s niekoľkými nadšencami ekologického pestovania permakultúrneho kurzu. A keďže išlo o kurz nielen teoretický, ale aj …
Čítať ďalej Účasť na permakultúrnom kurze – nový zážitok – časť prvá
Kto sa zaoberá zdravou výživou, určite niekedy narazil na tempeh. Ide o sójový syr podobne ako napríklad tofu. Výhodou tempehu je, že ľudskému telu dodá všetky potrebné látky. Môže slúžiť napríklad ako náhrada mäsa pre vegetariánov. Čo to tempeh vlastne je a aké má vlastnosti?
Nový rok znamená pre mnoho z nás tiež nové predsavzatia. Hovoríme si, že budeme chudnúť, že sa budeme stravovať zdravšie. Je ale dátum tým správnym impulzom pre zmenu? Je skutočne tou správnou motiváciou chcieť začať znova, inak a lepšie? Väčšinu novoročných predsavzatí totiž aj tak nedodržíme…
Tak som si v telke v programe „Černé ovce“ na ČT1 pozrela zaujímavý test. Predmetom boli tuky určené na varenie a pečenie. A dozvedela som sa veci, ktoré ma síce vôbec nepotešili, ale, pravdu povediac, ani neprekvapili. Tuky, ktoré sú u nás propagované masívnou reklamou ako zdravé, obsahujú toľko škodlivín, že by sa v niektorých …
Čítať ďalej Správne tuky na vianočné pečenie
Chystáte sa do spoločnosti, či len tak posedieť s priateľmi a špekulujete, čo na seba? Túto otázku riešia zväčša dámy. Hneď za ňou však najčastejšie nasleduje veta: „No, musí to byť hlavne niečo moderné, elegantné, musím sa v tom cítiť pohodlne, no a samozrejme, musím v tom aj dobre vyzerať.“ Šaty či blúzka sú prvou …
Čítať ďalej Dámske pulóvre, praktickosť a elegancia v jednom
Diéty a zase diéty. Neustále sa okolo nás objavujú nové trendy v dietárstve sprevádzané humbukom, že toto určite zaberie a úplne zaručene nám pomôže od prebytočných kilogramov. Lenže opak môže byť pravdou.
Čím ďalej viac ľudí dáva prednosť kvalitným potravinám pred lacnými, ale nevýživnými. Uvedomujú si, že ak telo nedostane živiny, ale chémiu a dochucovadlá, musia si kupovať k tomu aj lieky. A nízka cena je zrazu preč a choroby tu. Veľké obchodné reťazce ale poctivé potraviny predávať nechcú. Kde ich teda hľadať?
Naša krajina je miestom, ktorým sa prevalilo „sťahovanie národov“. Preto môžeme hovoriť o tradíciách nie len Veľkomoravských a cyrilometodských, ale v histórii tejto krajiny nájdeme oveľa viac. A nezmazateľnou súčasťou našej histórie sú aj Kelti.
Nie každý experiment dopadne vždy dobre. Mne sa to prihodilo tento rok s reďkovkou. Hoci som semienka s veľkým nadšením skoro na jar vysiala do črepníkov okolo paradajok, príliš sa im nedarilo. Zopár buľvičiek síce narástlo, no ostatné pripomínali skôr tenké motúziky než guľaté reďkovky. Kde som urobila chybu? Má vôbec zmysel pestovať reďkovku na …
Čítať ďalej Fialová reďkovka z balkóna
