Zanedbávané strukoviny: Zdravé výživné a pritom lacné potraviny

Strukoviny sú v našom jedálničku často dosť zanedbávané. Je to veľká škoda kvôli ich dobrej dostupnosti, priaznivej cene a samozrejme tiež výživovej hodnote. Dnes, kedy ceny potravín výrazne stúpajú, sa zvyšuje aktuálnosť všetkých týchto požiadaviek. Je dôležité sa najesť dobre, teda tak, aby ste svojmu telu poskytli dostatok živín a pritom neminuli príliš veľa peňazí. …
Čítať ďalej Zanedbávané strukoviny: Zdravé výživné a pritom lacné potraviny

Ako čítať signály svojho tela?

Naše telo je ako stroj, ktorý sa však môže tiež pokaziť. Nakladáme mu stále viac a viac, a pritom si veľmi neuvedomujeme, že naše kapacity sú obmedzené. Organizmus si jedného dňa môže povedať: „A dosť“. Za to, že dlhodobo prehliadame jeho varovné signály, sa nám nepekne odmení a skolabuje. Venujte preto svojmu telu dostatok starostlivosti …
Čítať ďalej Ako čítať signály svojho tela?

Kravské mlieko: Prečo je zdravé a môžeme ho nejako nahradiť?

Už ako malým deťom nám všetci dospelí tvrdili, že máme piť mlieko. Je vraj zdravé. Lenže čas od času sa objavia aj hlasy, ktoré nie sú z konzumácie mlieka nadšené. Upozorňujú na rôzne veci súvisiace s mliekom, napríklad, že zahlieňuje. Ako to teda v skutočnosti s mliekom vyzerá? Je zdravé? Prečo by sme ho mali …
Čítať ďalej Kravské mlieko: Prečo je zdravé a môžeme ho nejako nahradiť?

Kozmetika z medu

Civilizovaní ľudia žijú na tejto planéte niekoľko tisíc rokov, ale priemyselní producenti rôznych výrobkov ani nie dvesto. No ľudia majú tendenciu myslieť si, že všetko dobré sa objavilo až s priemyselnou revolúciou a zabúdajú, že liečiť sa alebo skrášľovať sa dalo aj v dávnej minulosti. Bez fabrík a bez chemických laboratórií. Jednoducho s pomocou prírodných …
Čítať ďalej Kozmetika z medu

Vstavané skrine riešia problém úložných priestorov

Nepoznám domácu pani, ktorá by aspoň občas neriešila, kam uložiť všetko potrebné vybavenie kuchyne a domácnosti. Či už bývate paneláku a základnú kuchynskú linku a vstavané skrine pre vás vyberal „expert“, ktorý vo vašom byte nikdy nebýval, alebo vládnete rodinnému a pri sťahovaní ste mali pocit, že máte úložných priestorov dosť, skôr či neskôr dôjdete …
Čítať ďalej Vstavané skrine riešia problém úložných priestorov

Účasť na permakultúrnom kurze – nový zážitok – časť prvá

Ako ste trávili minulý víkend vy? Iste mnohí z vás zveľaďovali svoju záhradku. No, pravdu povediac, aj aj som zveľaďovala, len nie tú svoju, ale úplne cudziu. Že ako sa mi to prihodilo? Jednoducho. Zúčastnila som sa totiž spolu s niekoľkými nadšencami ekologického pestovania permakultúrneho kurzu. A keďže išlo o kurz nielen teoretický, ale aj …
Čítať ďalej Účasť na permakultúrnom kurze – nový zážitok – časť prvá

Ako nahradiť mäso? Môžete skúsiť tempeh

Kto sa zaoberá zdravou výživou, určite niekedy narazil na tempeh. Ide o sójový syr podobne ako napríklad tofu. Výhodou tempehu je, že ľudskému telu dodá všetky potrebné látky. Môže slúžiť napríklad ako náhrada mäsa pre vegetariánov. Čo to tempeh vlastne je a aké má vlastnosti?

Nový rok: Nová motivácia k chudnutiu?

Nový rok znamená pre mnoho z nás tiež nové predsavzatia. Hovoríme si, že budeme chudnúť, že sa budeme stravovať zdravšie. Je ale dátum tým správnym impulzom pre zmenu? Je skutočne tou správnou motiváciou chcieť začať znova, inak a lepšie? Väčšinu novoročných predsavzatí totiž aj tak nedodržíme…

Správne tuky na vianočné pečenie

Tak som si v telke v programe „Černé ovce“ na ČT1 pozrela zaujímavý test. Predmetom boli tuky určené na varenie a pečenie. A dozvedela som sa veci, ktoré ma síce vôbec nepotešili, ale, pravdu povediac, ani neprekvapili. Tuky, ktoré sú u nás propagované masívnou reklamou ako zdravé, obsahujú toľko škodlivín, že by sa v niektorých …
Čítať ďalej Správne tuky na vianočné pečenie