Nahrávam...
Cukor sa v poslednom období dostáva do hľadáčika ľudí, túžiacich po zdravom životnom štýle a zdravom jedle, zákusky nevynímajúc. A tak ľudia inovujú osvedčené recepty a vymýšľajú úplne nové rozpisy príprav, aby obohatili svoj sviatočný stôl a znížili obsah cukru v podávaných pokrmoch. A takéto nové recepty sú potom zverejňované nie len na blogoch, renomovaných …
Čítať ďalej Perníky bez cukru
Teraz v zime je čas, kedy sa v záhrade veľa urobiť nedá. Pôda je zamrznutá, zelenina uskladnená a ovocné stromy spia. Ideálny čas, kedy si v teple domova prečítať nejakú knihu. Najlepšie dobrú knihu o záhradníčení. A keďže sa ma často ľudia pýtajú, odkiaľ beriem informácie, rady a tipy aj inšpiráciu, rozhodol som sa podeliť …
Čítať ďalej Knižné inšpirácie prírodnej záhrady
Hurá. Mám to za sebou. Či už to bola len obyčajná viróza alebo rovno chrípka, je mi v podstate jedno. Dôležité je, že to celé trvalo len pár dní. Dokonca u mňa neplatilo ani staré známe, že nádcha liečená trvá týždeň a neliečená sedem dní. Celý tento stav, vrátane tečúceho nosa, bolesti kĺbov, hlavy aj …
Čítať ďalej Cibuľa liečiteľka
Chystáte sa piecť vianočné pečivo a radi by ste tento rok skúsili nejakú zdravšiu variantu svojich obľúbených druhov? Spoločne sa pozrieme, aký môžeme vytvoriť kompromis medzi chuťou cukroviniek, akú poznali naše babičky a zdravou výživou. Za zlo, ktoré obsahujú klasické recepty na cukrovinky, považujú odborníci predovšetkým veľké množstvo bielej múky, bieleho cukru a tuku. Ako …
Čítať ďalej Vianočné cukrovinky zdravšie a napriek tomu chutne
Mám rada Česko. Na viacerých miestach som už bola. Dúfam, že sa ešte na viaceré dostanem a dúfam tiež, že sa budem môcť na niektoré znovu vrátiť. Kým sa tak ale stane, rada sa do Čiech pozriem aspoň pomocou televíznej obrazovky. A nemusím ani dlho čakať. Práve v týchto dňoch začala totiž Česká televízia opakovať …
Čítať ďalej Túlavá kamera opäť ochutnáva Česko
Kvalitné zrelé ovocie, ideálne vlastnoručne vypestované, chutí úžasne. Je dostatočne sladké aj šťavnaté. Ak chcem z neho mať dobrý džem alebo pečený čaj, trochu niečoho sladkého sa mi tam akosi žiada. Bielemu cukru sa zo zásady vyhýbam, ale ani trstinový nie je žiadna výhra. Med je výborný na spracovanie za studena, možno občas do nejakého …
Čítať ďalej Stévia – sladká novinka v našej kuchyni
Chceli by ste si vo svojej záhrade dopestovať naozaj kvalitné ovocie? Myslím tým naozaj zdravé plody. Bez zbytočnej chémie a napriek tomu bez červíkov? Nepochybujem, že odpoveď znie: „Áno, samozrejme!“ A viete, že to nie je dnes žiadny problém? Stačí si vybrať správnu odrodu a vec je vybavená. Napríklad také hrušky.
