Keď prídete na záhradkársku výstavu a chcete tam kúpiť nejakú sadenicu kríkov, hádajte, ktoré kríky sú vypredané ako prvé? Sú to čučoriedky. A zaujímavé sú dôvody, ktoré návštevníkov vedú k ich nákupu. Pritom riešenie ich problému je veľmi jednoduché.
…
Čítať ďalej Zemolez je menej náročný, než čučoriedka
Značka:ovocie
Gaštanov zjeme tento rok menej
Jednoducho preto, že sa ich menej urodilo. V čase ich kvitnutia prišiel mráz a bolo po kvetoch. Našťastie na vrchu stromov gaštany znovu zakvitli a tak sme sa predsa len nejakej úrody gaštanov dočkali, hoci len na dvoch stromoch. Tie ďalšie sú totiž ešte mladučké, ešte musíme počkať.
…
Čítať ďalej Gaštanov zjeme tento rok menej
Nechali sme hrušku rásť, oplatilo sa
Väčšina ľudí je presvedčená, že ovocné stromy treba kupovať v špecializovaných predajniach a v záhrade musia rásť len štepené odrodové stromy, lebo iné ovocie nemá chuť, tvar, trvanlivosť či doplňte inú obľúbenú výhovorku. A ja vytrvalo píšem v mnohých článkoch, že nemusia mať úplnú pravdu, že je to len marketingový odrb na nevzdelaných ľudí.
…
Čítať ďalej Nechali sme hrušku rásť, oplatilo sa
Ako začať s permakultúrou vo svojej záhrade
Na podzim sklidím a na jaře už nezaseju… Poznáte tú hlášku z kultovného českého filmu od Jozef Kemra? Tak nejak by mohla znieť úvodná veta začínajúce permakultúrneho záhradkára: Na jeseň pozbieram úrodu a na jar už nezrýľujem. Len toto nestačí, ale ako začiatok to nie je málo. A celú zimu venujte štúdiu literatúry aj videí na youtube, aby ste na jar boli pripravení.
…
Čítať ďalej Ako začať s permakultúrou vo svojej záhrade
Černice sú ovocie zadarmo
Pre veľa ľudí je pojem „čerstvé ovocie“ synonymom pre „supermarket“. Ak si myslia, že tam je ovocie chutné, zdravé a čerstvé, tak ja im to teda doprajem. Viete prečo bývajú v nákupných centrách naproti pokladniam lekárne? Ja nie, ja tam ovocie ani zeleninu nekupujem. Postaral som sa, aby som si mohol naoberať svoje vlastné.
…
Čítať ďalej Černice sú ovocie zadarmo
Nemôžem slivky, zvyšujú mi cukor
Koľkokrát som už počul túto vetu, prípadne variáciu s iným ovocím. Od ľudí, ktorí považujú svoju chorobu za konštantu, za vec ktorá je pridelená ich lekárovi a im zostáva len znášať vrtoch osudu. Všeobecne mám dojem, že diabetici sú ľudia večne nespokojní a večne sa sťažujúci. Za všetko môžu všetci a všetko, len oni za nič nemôžu a nič nemôžu, lebo osud k nim bol krutý.
…
Čítať ďalej Nemôžem slivky, zvyšujú mi cukor
Dedinčania nechcú investovať
Toto vyhlásil sused na margo toho, že síce naši ďalší susedia majú oplotené záhrady, ale plot na vzdialenejšej strane patrí tretiemu susedovi a cezeň skáču srny do oplotených záhrad dole, lebo plot je nízky. A nevadí im, že srny zožerú zeleninu, obžierajú vinič a ničia stromky.
…
Čítať ďalej Dedinčania nechcú investovať
Slivkový lekvár rýchlo a ľahko
Domáci slivkový lekvár si mnohí spájajú s detstvom a pobytom u starých rodičov na vidieku, kde sa slivkový lekvár varil vonku na dvore vo veľkom kotli alebo vo veľkom hrnci na sporáku na drevo. A v oboch prípadoch bolo treba v tej horúčave stáť a neustále slivkový lekvár miešať, aby neprihorel, až kým nezhustol. No tak dnes sa dá slivkový lekvár pripraviť oveľa ľahšie a stále to bude ten starý poctivý slivkový lekvár bez konzervantov a nezmyselných prísad.
…
Čítať ďalej Slivkový lekvár rýchlo a ľahko
Čo s toľkými hruškami
Záhradu sme si kupovali aj preto, aby sme mali dostatok rôzneho ovocia cez bobuľoviny až po plody stromov. Po tom, čo sme postupne vysádzali stromy na zelenej lúke, kedysi bývalom sade, sa nám podarilo dokúpiť a zveľadiť dva pozemky, na ktorých už stáli staré stromy starých odrôd. A tie štepíme na semenáče, okrem výsadby ďalších odrôd. A zrazu máme ovocia, že nevieme čo s ním.
…
Čítať ďalej Čo s toľkými hruškami