Aj vy riešite každý rok tú istú dilemu? Dať si ten voňavý langoš, tú chrumkavú zapekanku či čokoládovú zmrzlinku? Hovoríte si, že leto je čas oddychu, a tak si môžete dovoliť spapať čokoľvek, veď predsa v bazéne to spálite? A zamysleli ste sa už niekedy nad tým, čo vlastne do Vašich úst vkladáte? …
Čítať ďalej Chutne a zdravo na kúpalisku
Značka:tuky
Ľanové semeno ako zdroj 3-omega a všeličoho iného
Čo sú 3-omega mastné kyseliny?
Ono sú to vlastne tuky. Ale tie správne, pre naše telo nevyhnutne potrebné. Zabezpečujú optimálnu hladinu cholesterolu v krvi, majú mierne pozitívny účinok na riedenie krvi a činnosť srdca. Chránia cievy pred aterosklerózou, podporujú imunitu. Všetko samé dobré veci. …
Čítať ďalej Ľanové semeno ako zdroj 3-omega a všeličoho iného
Vôňa z parkoviska
Pri včerajšej pracovnej návšteve Zvolena sme zaparkovali na parkovisku za Priorom. Prvé, čo mi udrelo do nosa pri vystúpení z auta, bola známa ťažká „vôňa“ prepáleného oleja. Poobzerala som sa okolo seba a za chvíľu mi bolo všetko jasné. Pár metrov od nás stál odstavený malý obytný príves a v ňom smažili lángoše. …
Čítať ďalej Vôňa z parkoviska
Odkiaľ získať dôležité živiny pre naše telo?
Poviete si: „Jednoduché, predsa z potravy“. Áno, takmer každá potravina sa skladá zo živín. A viete, čo to vlastne tie živiny sú? Ako napovedá názov, sú to látky, z ktorých doslova žije naše telo. …
Čítať ďalej Odkiaľ získať dôležité živiny pre naše telo?
Chcete naozaj schudnúť? Jedzte
Komu sa podarilo schudnúť vďaka redukčnej diéte, zároveň si váhu udržať a pritom si nepoškodiť zdravie, tomu gratulujem. Myslím si ale, že takých ľudí nie je veľa. Každá redukčná diéta má svoje nedostatky. Síce si pri nej „zredukujete“ váhu, ale prídete aj o cenné látky, ktoré vášmu telu neskôr môžu chýbať. …
Čítať ďalej Chcete naozaj schudnúť? Jedzte
Výborná zapečená pohánka
O pohánke ste už určite počuli alebo čítali. Nesporne patrí medzi hity posledného obdobia v zdravom stravovaní. Má však svoju špecifickú vôňu aj chuť, ktorá nemusí každému vyhovovať. Výhodou je, že ju nemusíte jesť samotnú, ale môžete ju pridať do vášho obľúbeného jedla. …
Čítať ďalej Výborná zapečená pohánka
Majonéza? Či čo to vlastne jeme?
Poznáte to šialenstvo pre Veľkou nocou. Treba najprv upratať a potom nakúpiť, napiecť aj navariť, aby sme za štyri dni hladom nepomreli. Aby sme si prácu zjednodušili, kupujeme polotovary a niekedy aj hotové jedlá. Keď nám ešte v podvedomí znie reklama o tom, aké je to zdravé a chutné, no nekúp to! …
Čítať ďalej Majonéza? Či čo to vlastne jeme?
Cholesterol, spojenec alebo nepriateľ?
Slovo cholesterol vyvoláva u ľudí obavy. Aj málo informovaní vedia, že jeho zvýšená hladina v krvi škodí, že sa usadzuje na stenách ciev a môže spôsobiť ich upchatie, infarkt a možno aj smrť.
Zastihla aj vás takáto poplašná správa? Pohodlne sa usaďte, skúsime to spolu „rozdýchať“. …
Čítať ďalej Cholesterol, spojenec alebo nepriateľ?
Prečistené maslo
Ako malá som chodievala na prázdniny ku starej mame na lazy. Mám na to obdobie veľmi pekné spomienky, ale snáď najviac sa mi uchovali vône a chute. A to nielen jedla, ale aj čerstvo pokosenej trávy, ktorú som ešte za rosy rozhadzovala rukami, vôňu ruží, či jasmínu v starkinej záhrade. Vtedy som si to ani neuvedomovala s akou láskou a hlavne zdravo starká varila. …
Čítať ďalej Prečistené maslo