Glykemický index: Čo znamená pre našu zdravú výživu?

Ak sa budete zaoberať zdravou výživou, určite skôr či neskôr narazíte na pojem glykemický index. Čo vlastne tento pojem znamená a ako môže prispieť k našej snahe o zdravé stravovanie a udržanie optimálnej váhy?

 

 

 


Čítať ďalej Glykemický index: Čo znamená pre našu zdravú výživu?

Krehčené mäso: Nekupujte si predraženú vodu!

Mäsiarstiev v našom okolí výrazne ubudlo. Či chceme alebo nie, pre mäso už dnes väčšinou musíme zájsť do najbližšieho supermarketu. Nájdeme ho tam balíčkované. Aké úskalia ale nákup takého mäsa prináša? Predstavíme si jedno z nich – takzvané krehčené mäso.

 


Čítať ďalej Krehčené mäso: Nekupujte si predraženú vodu!

Krabice na pizzu

Pizza získala povesť nekvalitnej potraviny vďaka niektorým nepoctivým výrobcom. Dobre a správne pripravená pizza z kvalitných surovín je ale chutným a výživným jedlom. Pravda, musíme si dávať pozor, koľko jej naraz zjeme. Lebo aj dobrého veľa škodí. A tak po dobrom jedle v príjemnej spoločnosti v obľúbenej pizzerii prichádzajú k slovu pizza boxy, v ktorých si nesieme domov polovicu dobrej pizze. Len dajte pozor, aby ste ju nezjedli hneď po príchode domov a pri televízii. To by bol zdravý životný štýl hneď v ťahu 😉

Čítať ďalej Krabice na pizzu

Boj s kilogramami: Nemusíme pribrať ani počas Vianoc

Blížiace sa Vianoce znamenajú pre mnohých z nás tiež hrozbu v podobe pribúdajúcich kilogramov. Ako si užiť sviatky, môcť ochutnať pochúťky, na ktoré sme sa celý rok tešili a pritom nepribrať? Hoci sa to na prvý pohľad zdá ako neriešiteľný problém, nejaká cesta, ako všetko zvládnuť so cťou, sa predsa len nájde.

 

 


Čítať ďalej Boj s kilogramami: Nemusíme pribrať ani počas Vianoc

Glutaman sodný: V čom spočíva jeho škodlivosť?

O nevhodnosti používania glutamanu sodného sa dnes často hovorí. V čom ale vlastne spočíva jeho škodlivé pôsobenie, keď pritom ide o látku, ktorá sa bežne vyskytuje aj v prírode?

 

 


Čítať ďalej Glutaman sodný: V čom spočíva jeho škodlivosť?

Recepty po babke sú zdravé!

Možno vám bude pripadať toto tvrdenie kacírske, ale je to tak. Áno, naše babičky varili a jedli oveľa zdravšie než my. Jedli totiž poctivo a dobre, neplytvali a vyhli sa jalovým náhražkám, chemickým farbivám a konzervantom. A to sa o nás žiaľ povedať nedá. …
Čítať ďalej Recepty po babke sú zdravé!

Jahodový džem so stéviou

Už roky som nevarila jahodový džem. Pravdu povediac, nebolo z čoho. Všetku úrodu sme väčšinou stačili zjesť alebo nanajvýš odložiť z nej čosi do mrazničky ako chutnú dreň. Ibaže tento rok úroda jahôd predčila všetky moje očakávania a tak došlo aj na džem. Sladený čím iným ako stéviou. …
Čítať ďalej Jahodový džem so stéviou

Lacná kapustnica

Chceli by ste mať čo najbohatšie Vianoce, no vaša výplata je príliš malá? Alebo vlastne ani neviete, či ju vôbec dostanete? Ak si nechcete zobrať úver, zrejme budete musieť na niečom ušetriť. Lenže na čom! Na darčekoch pre deti? Že ani náhodou? Tak na čom? Iba ak na jedle. A čo tak na kapustnici? …
Čítať ďalej Lacná kapustnica

Kompletný obed z parného hrnca

Chcete pripraviť kompletný zdravý obed bez použitia hory riadov a bez zbytočného tuku? Skúste použiť parný hrniec alebo len obyčajnú naparovaciu nádobu. Jedlo je rýchlo hotové, zachová si farbu aj vitamíny. A prirodzená chuť použitých surovín sa ešte zvýrazní. …
Čítať ďalej Kompletný obed z parného hrnca