Sušené ovocie máme veľmi radi a sami si ho doma pripravujeme z vlastnej úrody. Už dlho vlastníme elektrickú sušičku ovocia a vlani som dokonca postavil veľkú solárnu sušičku, aby sme za výrobu tejto domácej pochúťky nemuseli zbytočne platiť. No tento rok sme ani jednu nepoužili. Jednoducho sme nemali čo do nich dať. Túto zimu si musíme vystačiť s vlaňajšími zásobami.
Najväčší strom v záhrade, statná jabloň, tento rok nezarodila. Tých pár jabĺk opadalo ešte skôr, ako boli zrelé. Oproti vlaňajšej halde jabĺk úplná katastrofa. Ale podobne na tom boli aj susedove jablone o čosi vyššie. Asi to zamrzlo v kvete.
Jabĺčka z nízkokmennej jablonky sme pojedli čerstvé, rovnako ako aj nashi-hrušky. A stromčeky, ktoré sme sadili ako mladé sadenice, ešte nevyrástli do veľkosti, aby prinášali úrodu. A aj ovocie z kríkov sme vládali jesť tak, ako postupne dozrievalo.
V konečnom dôsledku sme nemali čo sušiť. Sušičky ostali tento rok v hanbe a keď budeme chcieť v zime doma trochu zamaškrtiť, siahneme po vlaňajších zásobách. A budeme dúfať, že ďalší rok zarodí aj stará jabloň a aj nové stromčeky už podrastú a dajú viacej úrody.
Komentáre