web analytics
dec 032016
 
matcha

Japonské dievča s starostlivo vyčesaným uzlom tmavých čiernych vlasov, oblečené do kimona s pestrofarebnými vtákmi trpezlivo sedí v polohe seiza. Nohy má zložené pod stehnami, zadok na pätách. Hoci sa jej vôbec nesedí pohodlne, nedáva to ani náznakom najavo. Do jednej ruky berie misku, do druhej bambusovú metličku a sústredene šľahá čajový prášok s vodou, kým sa nevytvorí hustá zelená pena. Pokračovať v čítaní »

nov 282016
 
vytycenie

Stáť na lúke a môcť si povedať “Toto je moje” je skvelý pocit. Pôda je skutočná hodnota a je to úplne niečo iné, ako rôzne virtuálne, umelé, syntetické hodnoty, akými sú napríklad kredity, akcie či “výnosy” a v podstate aj dnešné peniaze, založené viac na dôvere, ako na materiálnom základe. No rovnako ako pri platidlách je aj pri pôde dôležitá odpoveď na otázku “Koľko”. Teda odkiaľ pokiaľ je to vlastne naše.
Pokračovať v čítaní »

nov 252016
 

Väčšia záhrada znamená väčšiu úrodu. A hoci sme aj jedli tento rok viacej zeleniny, ako po minulé roky, teda čo sa týka tej doma vypestovanej, ani s pomocou priateľov a známych pri grile sme ju nedokázali všetku pojesť. Dosť jej ostalo aj na uskladnenie. Ale kde ju všetku uložiť?
Pokračovať v čítaní »

nov 232016
 
aquaria10_insieme

Väčšine ľudí sa vlhkosť vzduchu spája s problémami. Avšak je potrebné si uvedomiť, že vlhkosť vzduchu v určitom rozmedzí je pre zdravý život človeka a bývanie nevyhnutná. Problém je to vtedy, keď je vlhkosť príliš vysoká alebo príliš nízka. Oboje sa ale dá celkom jednoducho vyriešiť.
Pokračovať v čítaní »

nov 202016
 
môj najnovší kváskový chlebík

Doma pečený kváskový chlieb jeme už dlhé roky. Olinka ho pečie vo viac-menej pravidelných intervaloch. No toto leto nám riadne nabúralo náš časový harmonogram aj narušilo pravidelnosť v pečení kváskového chleba. To až tak, že sme často museli chlieb kupovať v obchodoch. No s príchodom jesene sa opäť vraciame do zabehnutých koľají a kváskový chlieb sa v elektrickej rúre pečie opäť so svojou pravidelnosťou. Pokračovať v čítaní »

nov 182016
 
evo_smd

Jesenné obdobie nám skomplikovalo pobyt v záhrade. Nie len, že je sychravo a celkom chladno, ale navyše sú aj dni kratšie a výraznou zmenou prispel aj presun času späť na štandardný, či zimný, ako si to nazvete. V konečnom dôsledku môžeme tráviť v našej záhrade menej času, ako uprostred leta a aj to málo, čo máme k dispozícii, sa snažíme čo najlepšie využiť. Pokračovať v čítaní »

nov 152016
 
plot

Niektoré práce v záhradách vykonávame pravidelne a často a niektoré len raz za čas, možno raz za život. K takým patrí napríklad stavba plota okolo záhrady alebo budovanie vinohradu. Ani jedno z toho sa nezaobíde bez stĺpov a ich osadenia do zeme. Je to náročná práca, vyžaduje si veľa času aj veľa námahy. Alebo aj nie, ak sledujete nové trendy a nebojíte sa okrem svalov zapojiť aj mozog. Pokračovať v čítaní »

nov 132016
 
bublinkovavoda

Dobrý pocit z nášho bývania nám prinášajú nie len moderné a kvalitné spotrebiče v kuchyni alebo pohodlný nábytok v obývačke. Aj kvalitná posteľ v spálni je dôležitá. No vedomie, že bývanie pre nás nie je veľmi drahé, lebo využívame úsporné a efektívne vybavenie v domácnosti prináša pohodu a nemusíme sa báť stresu pri každom zapnutí elektrického vypínača alebo otočení vodovodného kohútika. Pokračovať v čítaní »

nov 122016
 
coffee

V minulosti často dochádzalo k sporom, či káva je zdravá alebo nie. Niektorí ľudia jej fandili, iní naopak nie. Ovšem výskumy hovoria, že káva je dobrá, obsahom antioxidantov rozhodne porovnateľná so zeleným čajom. Treba ale pripomenúť, že všetkého veľa škodí, aj kávy. Ak budete kávu piť s mierou, rozhodne si s ňou nemôžete nijako ublížiť. Práve naopak. Navyše káva je nápojom, ktorý dýcha históriou. Poďme sa na ňu spoločne pozrieť. Pokračovať v čítaní »