Veľmi rada experimentujem s rôznymi druhmi sladidiel. Čím prírodnejšie, tým lepšie. A tak som sa dostala k používaniu obilných sladov. Sú dosť sladké, mne do raňajkovej ľanovej kaše stačí jedna kávová lyžička a tak mi taký zaváraninový pohár vydrží veľmi dlho. …
Čítať ďalej Ako som si urobila miesto v chladničke
Značka:cholesterol
Látka prirodzene sa vyskytujúca v tele človeka. V cievach ju telo využíva na opravu poškodených ciev. Lekári radi označujú zvýšenú hladinu cholesterolu ako chorobu a znižujú jeho úroveň v tele, namiesto toho, aby hľadali príčinu jeho zvýšenia.
Kam za celozrnnými cestovinami?
Nájsť v našom meste obchod, kde by predávali celozrnnú múku a výrobky z nej, je dosť ťažké. Ak by ste ešte k tomu chceli aj to, aby boli vyrobené na Slovensku, je to ešte ťažšie. No a ak by mali byť ešte aj za rozumnú cenu, nemáte šancu. …
Čítať ďalej Kam za celozrnnými cestovinami?
Ľanové semeno ako zdroj 3-omega a všeličoho iného
Čo sú 3-omega mastné kyseliny?
Ono sú to vlastne tuky. Ale tie správne, pre naše telo nevyhnutne potrebné. Zabezpečujú optimálnu hladinu cholesterolu v krvi, majú mierne pozitívny účinok na riedenie krvi a činnosť srdca. Chránia cievy pred aterosklerózou, podporujú imunitu. Všetko samé dobré veci. …
Čítať ďalej Ľanové semeno ako zdroj 3-omega a všeličoho iného
Vôňa z parkoviska
Pri včerajšej pracovnej návšteve Zvolena sme zaparkovali na parkovisku za Priorom. Prvé, čo mi udrelo do nosa pri vystúpení z auta, bola známa ťažká „vôňa“ prepáleného oleja. Poobzerala som sa okolo seba a za chvíľu mi bolo všetko jasné. Pár metrov od nás stál odstavený malý obytný príves a v ňom smažili lángoše. …
Čítať ďalej Vôňa z parkoviska
Odkiaľ získať dôležité živiny pre naše telo?
Poviete si: „Jednoduché, predsa z potravy“. Áno, takmer každá potravina sa skladá zo živín. A viete, čo to vlastne tie živiny sú? Ako napovedá názov, sú to látky, z ktorých doslova žije naše telo. …
Čítať ďalej Odkiaľ získať dôležité živiny pre naše telo?
Recept na tirolskú polievku
Tento recept som odkukala z programu „S Italem v kuchyni“, ktorý dávajú na Prime. Trochu som si ho upravila podľa chutí mojich milých domácich a tak sa polievočka stala u nás jednou z najobľúbenejších. Hoci do nej dávam údené mäso, myslím si, že raz za čas to nie je problém. Pokiaľ to „raz za čas“ nie je raz za týždeň. …
Čítať ďalej Recept na tirolskú polievku
Výborná zapečená pohánka
O pohánke ste už určite počuli alebo čítali. Nesporne patrí medzi hity posledného obdobia v zdravom stravovaní. Má však svoju špecifickú vôňu aj chuť, ktorá nemusí každému vyhovovať. Výhodou je, že ju nemusíte jesť samotnú, ale môžete ju pridať do vášho obľúbeného jedla. …
Čítať ďalej Výborná zapečená pohánka
Cholesterol, spojenec alebo nepriateľ?
Slovo cholesterol vyvoláva u ľudí obavy. Aj málo informovaní vedia, že jeho zvýšená hladina v krvi škodí, že sa usadzuje na stenách ciev a môže spôsobiť ich upchatie, infarkt a možno aj smrť.
Zastihla aj vás takáto poplašná správa? Pohodlne sa usaďte, skúsime to spolu „rozdýchať“. …
Čítať ďalej Cholesterol, spojenec alebo nepriateľ?
O fazuli
Prednedávnom som mala na návšteve moju tetu. Býva na lazoch, kde život nie je jednoduchý. Práce niet a tak človek musí rozmýšľať, ako vyžiť z mála, ktoré má. Keďže si dopestuje len čo to zemiakov a koreňovej zeleniny, ostatné potraviny kupuje, spýtala som sa jej: „Čo strukoviny, varievaš?“ …
Čítať ďalej O fazuli