Rozdiel medzi droždím a kváskom

Otázku, aký je rozdiel medzi droždím a kváskom, dostávam pomerne často. Ľudia si totiž tieto pojmy dosť často pletú. Nechápu, že načo sú potrebné dva názvy, keď aj tak ide o to isté. Či už pečiem s droždím a či s kváskom, cesto vždy kysne, potom sa pečie a výsledkom sú buchty alebo chlieb. Rozdiel medzi droždím a kváskom však predsa len je. A to dosť podstatný. A nejedná sa len o výslednú chuť, farbu či konzistenciu pečiva.

 

Čítať ďalej Rozdiel medzi droždím a kváskom

Ako si zlepšiť imunitu prírodnými prostriedkami

Tak už je to tu. Ešte nedávno sme sa tešili z teplých letných dní a dnes je tu jeseň. Chladné sychravé počasie, vietor či dážď dávajú nášmu telu poriadne zabrať. Tí s oslabenou imunitou už dávno kýchajú, kašlú alebo majú prinajmenšom upchatý nos. Ak aj vy patríte medzi nich a podchvíľou vás skolí nejaká viróza, neváhajte a začnite s posilňovaním svojej obranyschopnosti čo najskôr. Očistite si telo pomocou prírodných prostriedkov.

 


Čítať ďalej Ako si zlepšiť imunitu prírodnými prostriedkami

Probiotiká – účinná pomoc pri problémoch s trávením

Skolila vás infekcia a napriek zúfalej snahe liečiť sa prírodnou cestou ste skončili na antibiotikách? Aj keď vám takáto liečba môže v akútnom stave výrazne pomôcť, zväčša sa nevyhnete jej následkom. Hnačka a nafukovanie sú tie najbežnejšie. Ako si teda pomôcť? Sú probiotiká riešením? …
Čítať ďalej Probiotiká – účinná pomoc pri problémoch s trávením

Zaujímavé recepty z netradičných kúpeľov

Keď sa povie kúpele, väčšina z nás si predstaví vodu. Pravdaže tú liečivú. Či už je v bazéne alebo vo vani s vírivkou. No kúpele, v ktorých bol šéfkuchár Jarda Žídek so svojím Nebíčkom v papuľke tentoraz, sú vskutku netradičné. Liečivými látkami v nich je nádherná príroda a čistý vzduch. …
Čítať ďalej Zaujímavé recepty z netradičných kúpeľov

Ako si posilniť imunitu

Aby sme sa v jesennom sychravom počasí nemuseli obávať prechladnutia, horúčky či chrípky, dobré je sa na toto obdobie pripraviť už vopred. Posilnením odolnosti môžeme chorobe predísť, alebo ak nás už skolí, pozviechame sa z nej oveľa rýchlejšie. Mohla by som vám poradiť aj čosi z lekárne, ale načo vyhadzovať peniaze na výťažky z niečoho, čo môžete zjesť v pôvodnom stave a ešte si na tom aj pochutiť? …
Čítať ďalej Ako si posilniť imunitu

Kvasená zelenina – pickles

Máte v záhrade posledné kusy čerstvej zeleniny, ktoré už dlho nevydržia? Alebo ste na trhu ešte objavili poslednú tohtoročnú červenú reďkovku či brokolicu a neviete ako ju čo najdlhšie uchovať? Skúste to spraviť ako ja. Naložte ju do pohára a nechajte vykvasiť. Vydrží vám chrumkavá aj niekoľko mesiacov. …
Čítať ďalej Kvasená zelenina – pickles

Špalda- liečivá a posilňujúca obilnina

Trápi vás alergia na pšenicu? Cítite sa slabí a vyčerpaní? Potrebovali by ste sa zohriať, posilniť či jednoducho len rozveseliť? Skúste siahnuť po špalde. Možno budete príjemne prekvapení. …
Čítať ďalej Špalda- liečivá a posilňujúca obilnina

Neodolateľné minivajíčka

K víkendovej pohode patria u nás aj neskoré raňajky. Bývajú pestrejšie ako cez týždeň, keď sa ráno ponáhľame do práce. V kľude si nachystáme dobrú šunku, syr, čerstvú zeleninu a k tomu nesmú chýbať vajíčka na všelijaké spôsoby. Doteraz sme mávali len vajíčka slepačie. Ale minule som urobila malú zmenu. V obchode ma zaujali drobné vajíčka s fliačkami. Prepeličie. Boli také milé, že som neodolala a kúpila dve podložky. Nech sa máme dobre. …
Čítať ďalej Neodolateľné minivajíčka

Chrípka v máji?

Ako si tak dnes listujem v našich regionálnych novinách, upútal ma článok s názvom „Najvyššia chorobnosť je v okrese Lučenec“. Keďže je to náš susedný okres, zaujímalo ma, čože ich to tam tak trápi, aké choroby. …
Čítať ďalej Chrípka v máji?