Pre niekoho je pečenie s ražným kváskom samozrejmosťou, pre iných je to neznámy pojem. Veľa ľudí ale stále nevie, aký je rozdiel medzi kvasnicami a kváskom. A kopa ľudí stále považuje chlieb jednoducho za chlieb a neuvedomuje si, aké môžu byť medzi nimi rozdiely. Nie iba chuťové, ale hlavne zdravotné. A pre niekoho aj ekonomické. No vždy ma nahnevá, keď sa nájde človek, ktorý kvások a chlieb z neho zľahčuje alebo rovno dehonestuje. Najmä v televízii pred celým národom.
…
Čítať ďalej Kváskovanie s Kamilou
Autor admin
Zázrak menom jablko
Obyčajné jablko v sebe skrýva nespočetne dôvodov, prečo jesť aspoň jedno každý deň. Je bohaté na vitamíny, minerály, enzýmy a hlavne vlákninu. Jablká regenerujú a detoxikujú organizmus, podporujú činnosť čriev a peristaltiku, normalizujú črevnú mikroflóru a pomáhajú vylučovať toxíny z tela, znižujú hladinu zlého cholesterolu aj riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny, sú vhodné pri kašli a bronchitíde. Kto jabĺčka je, krásou prekvapí. Pomáhajú totiž skrášliť úsmev i omladzovať pleť, sú liekom na akné, rany či popáleniny. Sú pre všetkých. Vďaka nízkemu obsahu cukru a energetickej hodnote sú vhodné pre diabetikov a redukčné diéty. K tomu si tento zázrak môže dovoliť doslova každý!
…
Čítať ďalej Zázrak menom jablko
Najlepšie ročné obdobie pre človeka? Vedci dali jednoznačnú odpoveď
Jeseň, zima a leto majú svojich verných fanúšikov, no práve jar je obdobím, ktoré si populácia užíva najviac. Nie ste o tom presvedčení? Vedci ponúkli 7 dôkazov, vďaka ktorým človek zažíva najväčšie potešenie v jari.
…
Čítať ďalej Najlepšie ročné obdobie pre človeka? Vedci dali jednoznačnú odpoveď
Ako sa zbaviť vlkov na jabloni
Moderné odrody ovocných stromov, pestované vo forme nízkych stromčekov, vyžadujú pomerne intenzívnu starostlivosť a častý rez. Za to sa odmenia rýchlym nástupom rodivosti a vysokou úrodou. Existuje pomernej veľa rád a tipov, ako sa o stromčeky starať, vrátane názorných videí. Napriek tomu sa občas stane, že neskúsený záhradník rez stromčeka nezvládne a to sa prejaví takzvanými vlkmi.
…
Čítať ďalej Ako sa zbaviť vlkov na jabloni
Vyhodené vianočné stromčeky pre záhradu
V januári sa na sídliskách začali objavovať smreky a jedličky, vyhodené po tom, ako doslúžili čo by dekorácia Vianoc. Pristavili sme k nim auto, z kufra vybrali pripravené teleskopické nožnice a previezli ich po častiach do našej záhrady. Pretože čečina z ihličnanov môže byť cennou surovinou. Nie len v prírodnej záhrade.
Povianočné upratovanie
Vianočné sviatky pre mnoho ľudí znamenajú dva druhy starostí. Aký darček komu vybrať a potom aké pripraviť pohostenie. Avšak ani po skončení sviatkov starosti nekončia. Keď rozbalíte nové darčeky, začínate premýšľať, čo so starými vecami, ktoré tie nové nahradili. Urobte nimi radosť niekomu inému.
Kto k nám tento rok priletel či prišiel hodovať?
Hoci zima ešte nie je v plnom prúde, naše kŕmidlá už sa začínajú plniť drobnými vtáčikmi rôznych druhov i výzoru. Niektoré z nich bezpečne spoznáme, s inými je to zložitejšie o to viac, o čo menej často ich na našom kŕmidlu stretávame. Čo sypať na kŕmidlo, aby sme prilákali práve konkrétneho vtáčika, ktorého chceme uvidieť na vlastné oči?
…
Čítať ďalej Kto k nám tento rok priletel či prišiel hodovať?
Nie sú trubičky ako trubičky
Máte radi oblátky a vianočné trubičky? Priznám sa, že ja ich rád mám. A pred Vianocami ich kupujeme. Mávame ich z rôznych zdrojov a preto aj majú rôznu chuť. A nie len podľa príchutí. Myslíte si, že trubičky nie sú zdravé? Záleží od toho, kto ich pripravuje.
…
Čítať ďalej Nie sú trubičky ako trubičky
Kúzlo orechov
V zimných mesiacoch často pozorujeme úbytok živín, ruka v ruke to súvisí s našimi vlasmi, nechty, pokožkou. Poďme dodať nášmu telu koktail blahodarných vitamínov, minerálov, zdravých tukov v podobe hrsti orechov. Doprajte si ju denne na desiatu a budete prekvapení, ako Vás vzpruží a naladí. Orechy obsahujú predovšetkým vitamíny skupiny E, B, horčík, fosfor, meď, mangán, selén, vlákninu, sacharidy, antioxidanty a ďalšie dôležité stavebné prvky. Orechy nám napomáhajú znižovať cholesterol, majú silný protizápalový účinok. Ďalej v nich nájdeme veľa vlákniny, tá navodzuje pocit sýtosti, to je nezanedbateľné pri redukčnej diéte. Ďalšie úžasné účinky majú orechy na zdravie Vášho srdca. To je len pár základných poznatkov o tomto zázraku v škrupine. Vyberte si zo širokej škály orechov a orieškov. Len alergici si musia dať pozor, táto pochúťka môže aj potrápiť.
…
Čítať ďalej Kúzlo orechov