Skolila vás v posledných dňoch viróza? Bolí vás hlava, máte zvýšenú teplotu a jediné, čo vás zaujíma, je teplá posteľ? Telo vraj vtedy hovorí: „Je čas oddýchnuť si.“ Ak však nechcete celé dni stráviť vylihovaním v posteli, skúste si navariť špaldovú polievku. Ak tak urobíte, budete prekvapení, ako rýchlo sa vaše telo zotaví.
Recept na túto dobrotu som objavila pred rokmi v knihe „Život podľa Luny.“ Jej základom je mletá špalda. Teda špaldová múka alebo špaldový šrot. K tomu trochu cibule, soľ, maslo a bylinky. Ja som ju však ešte vylepšila o strúhanú mrkvu a čerstvý cesnak. Takto je naozaj úžasná.
Zázračná obilnina
Zaradiť špaldu do svojho jedálnička by sme mali čo najčastejšie. Táto skvelá obilnina totiž obsahuje všetky dôležité živiny, ktoré naše telo potrebuje. A navyše, v ideálnom pomere. Pritom vôbec nezáleží na tom, či použijete vločky, šrot alebo jemne mletú múku. Jej posilňujúci a liečivý účinok sa prejaví už pri konzumácii jeden až dva krát za mesiac.
Špaldová polievka ako liek
Liečivú špaldovú polievku pripravíte úplne jednoducho. Tu je recept.
V hlbšom hrnci na troche masla opražte 2 menšie alebo 1 väčšiu cibuľu. Keď trochu zosklovatie, pridajte 1 veľkú mrkvu postrúhanú nahrubo a pokračujte v smažení. Keď už cibuľa dostane svetlohnedú farbu, prisypte do hrnca cca 5 polievkových lyžíc hrubej špaldovej múky. Chvíľu miešajte a potom postupne za stáleho miešania metličkou na sneh pridajte 1 až 2 litre vody. Podľa chuti osoľte, okoreňte mletým čiernym korením a ligurčekom. Nechajte variť minimálne 20 minút. Po odstavení do polievky pridajte 2 strúčiky lisovaného alebo strúhaného cesnaku a trochu pažítky. Môže byť aj petržlenová vňať.
Hotovú polievku podávajte čo najhorúcejšiu a potom hurá do postele. Vypotiť sa, samozrejme.
Podľa už spomínanej knihy vás táto polievka postaví na nohy, nech by vás skolilo čokoľvek. Môžem potvrdiť. Funguje to.
Podobné články:
Komentáre