K víkendovej pohode patria u nás aj neskoré raňajky. Bývajú pestrejšie ako cez týždeň, keď sa ráno ponáhľame do práce. V kľude si nachystáme dobrú šunku, syr, čerstvú zeleninu a k tomu nesmú chýbať vajíčka na všelijaké spôsoby. Doteraz sme mávali len vajíčka slepačie. Ale minule som urobila malú zmenu. V obchode ma zaujali drobné vajíčka s fliačkami. Prepeličie. Boli také milé, že som neodolala a kúpila dve podložky. Nech sa máme dobre. …
Čítať ďalej Neodolateľné minivajíčka
Značka:paradajky
Chutne a zdravo na kúpalisku
Aj vy riešite každý rok tú istú dilemu? Dať si ten voňavý langoš, tú chrumkavú zapekanku či čokoládovú zmrzlinku? Hovoríte si, že leto je čas oddychu, a tak si môžete dovoliť spapať čokoľvek, veď predsa v bazéne to spálite? A zamysleli ste sa už niekedy nad tým, čo vlastne do Vašich úst vkladáte? …
Čítať ďalej Chutne a zdravo na kúpalisku
S Italem v kuchyni na STV
Mala by som napísať „S Talianom v kuchyni na RTVS“, aby to bolo správne po slovensky. Ja však tento skvelý program poznám v českom prevedení. Napriek tomu si ho rada ešte raz pozriem. No ale poďme na koreň veci. …
Čítať ďalej S Italem v kuchyni na STV
Balkónové paradajky III.
Výborným osviežením v letných horúčavách sú nepochybne práve dozrievajúce červené paradajky. Veď stačí obyčajný dobrý chlieb, k tomu trochu masla, jedna či dve paradajky a skvelé jedlo je hotové. Či bude naozaj nielen chutné, ale aj voňavé, závisí od nášho výberu paradajok. …
Čítať ďalej Balkónové paradajky III.
Malovýroba versus obchodné reťazce
Po dlhej chladnej zime, keď sme sa zohrievali teplými varenými a pečenými jedlami, niekedy, priznajme si, aj ťažkými, nastala konečne jar. Vonku je už tepla dosť a my sa snažíme odľahčiť svoj jedálniček. Tak nejako intuitívne siahame po čerstvej zelenine či ovocí, aby sme sa osviežili a zároveň dodali nášmu telu potrebné životabudiče. …
Čítať ďalej Malovýroba versus obchodné reťazce
Zelenina a zelenina
V schránke sme dnes mali farebný leták jedného nášho obchodného reťazca s inšpiráciami na letné varenie aj osvieženie. Samozrejme, že s kopou receptov. A pri každom recepte zoznam surovín, niekde aj s farebnými obrázkami. To aby sme si dobre zapamätali, čo si máme nabudúce vybrať práve z ich regálu. …
Čítať ďalej Zelenina a zelenina
Strihať kríčkové paradajky?
Tento týždeň som dostala otázku, ako strihať kríčkové paradajky. Pokiaľ ja viem, tak kríčkové paradajky sa preto volajú kríčkové, že ten kríček vytvárajú. Keď ich však začneme strihať alebo vyštipovať, kríček nebude. …
Čítať ďalej Strihať kríčkové paradajky?
Znovuobjavený obchodík
Pri písaní článku o balkónových paradajkách som dostala na ne takú chuť, že som sa rozhodla ísť sa pozrieť na trh u nás v meste. Čo keď tam náhodou už nejaké voňavé paradajky predávajú? …
Čítať ďalej Znovuobjavený obchodík
Balkónové paradajky II.
Asi pred mesiacom som písala o mojich balkónových paradajkách. Vtedy boli síce pekne zelené a silné, ale vonku bolo ešte chladno a tak u mňa „vegetovali“ len na vnútornom parapete okna. …
Čítať ďalej Balkónové paradajky II.