web analytics
jan 172016
 

Soľ je dôležitá súčasť jedla a používame ju pri každom varení a pečení. Teda často so špinavými rukami. Aký typ soľničky je najlepšie používať, keď chceme dosoliť polievku alebo pečené mäso? Soľ môžeme mať vo väčšej miske, kam stačí zakaždým siahnuť rukou, ale ako uchovať väčšie množstvo soli čisté? A ak máme soľ v nádobke s perforovaným vrchom, ako zaistíme, aby nám od pary nad pripravovaným jedlom tieto drobné otvory navlhnutá soľ nezalepila? Akú soľničku pri príprave jedál používať? Pokračovať v čítaní »

dec 212014
 

Naše telo je ako stroj, ktorý sa však môže tiež pokaziť. Nakladáme mu stále viac a viac, a pritom si veľmi neuvedomujeme, že naše kapacity sú obmedzené. Organizmus si jedného dňa môže povedať: „A dosť“. Za to, že dlhodobo prehliadame jeho varovné signály, sa nám nepekne odmení a skolabuje. Venujte preto svojmu telu dostatok starostlivosti a pozornosti. Odmenou vám bude sviežosť a pohoda. Budete sa cítiť dobre. Pokračovať v čítaní »

aug 042013
 

Aj vy ste vo svojej solničke vymenili klasickú soľ za morskú v domnení, že je zdravšia? Že obsahuje plno cenných minerálov, ktoré naše telo potrebuje? Urobila som tak pred časom aj ja. Vyskúšala som niekoľko druhov. Medzi inými aj tú s názvom „Gemma di mare“, vyrobenú v Taliansku. A bola by som si ňou solila jedlo pokojne ďalej, nebyť článku v jednom časopise. Pokračovať v čítaní »

apr 162012
 

Poznáte to šialenstvo pre Veľkou nocou. Treba najprv upratať a potom nakúpiť, napiecť aj navariť, aby sme za štyri dni hladom nepomreli. Aby sme si prácu zjednodušili, kupujeme polotovary a niekedy aj hotové jedlá. Keď nám ešte v podvedomí znie reklama o tom, aké je to zdravé a chutné, no nekúp to! Pokračovať v čítaní »

apr 122012
 

Či už je človek veriaci alebo nie, akosi intuitívne na jar má potrebu trošku si odľahčiť jedálniček. Niekto tomu hovorí detoxikácia, niekto pôst. Každopádne po dlhej zime, keď sme sa napchávali vareným či pečeným jedlom, aby nás vnútorne ohrialo, si telo nejakú tú úľavu zaslúži. Pokračovať v čítaní »