Rýchlovarné kanvice pozitívne vplývajú na ekológiu. Pozrite sa na ekologické aspekty rýchlovarných kanvíc.

Máte pocit, že používanie kuchynských spotrebičov ako rýchlovarné kanvice či hriankovače je neekologické? Tieto fakty vás presvedčia o opaku.

Prečo kvalita špekáčikov pokrivkáva?

Asi každý z nás občas hodí za hlavu všetky odporúčania expertov na zdravú výživu a pochutí si na slovenskom špekáčiku, či už opečenom na ohni alebo doma na panvici. Lenže ako nakupovať a nespáliť sa? Čiže na čo si dať pri nákupe pozor, aby sme si pochutili a nenaleteli na akési polievkové hmoty, ktoré sa …
Čítať ďalej Prečo kvalita špekáčikov pokrivkáva?

Pekný a či jedlý balkón?

Máte aj vy balkón? A aj ho využívate? Iste, väčšina z nás na ňom suší bielizeň. No mnohí či skôr mnohé gazdinky si ho v lete skrášľujú kvetmi. Ale letný balkón nemusia zdobiť len letničky typu muškátov či petúnií. Napadlo vám niekedy, že aj rastliny s jedlými kvetmi alebo aj kvety, z ktorých budú neskôr …
Čítať ďalej Pekný a či jedlý balkón?

Slovenské špekáčiky: Stali sa lahôdkou, ktorej už odzvonilo?

Slovenský špekáčik, to bol v minulosti pojem. Aj notorickí zástancovia zdravej výživy občas pustili z hlavy všetky odporúčania, ktorými sa denne riadili, a zahryzli sa do krásne opečenej safalátky, z ktorej striekala mäsová šťava. Kvôli nekvalitným výrobkom sa ale špekáčik bohužiaľ dnes stal skôr postrachom. Ako spoznať, že sa jedná o kvalitný tovar, na ktorom …
Čítať ďalej Slovenské špekáčiky: Stali sa lahôdkou, ktorej už odzvonilo?

Grilovanie špekáčikov

Podľa našej rodinnej tradície patrí prvý májový deň spoločnej grilovačke v záhrade. Vždy sa tešíme na voňajúce mäsko a klobásky. Tento rok sme však vymysleli malú zmenu. Môj syn s priateľkou totiž zatúžili po špekáčikoch. Zaobstarať som ich mala ja. No aj napriek mojim počiatočným obavám všetko nakoniec dobre dopadlo.

Domáca pekáreň – šikovný pomocník

Chceli by ste mať ráno na stole čerstvý chlebík, no obchod je príliš ďaleko? Alebo sa vám chlieb jednoducho minul, je víkend a vy ho nemáte kde kúpiť? A možno kvôli zdravotným problémom nemôžete jesť klasický chlieb. Pre všetky takéto prípady sa oplatí mať doma šikovného pomocníka. Domácu pekáreň.

Domáce pekárne chleba

Kúpiť dnes v obchode naozaj kvalitný chlieb nie je vôbec jednoduché. Pritom výber sa zdá byť široký dosť. Od klasického bieleho cez tmavší a ešte tmavší až po úplne tmavý. Zaujímavo vyzerajú aj takzvané celozrnné či viaczrnné chlebíky. Keď si však prečítate zloženie, zistíte, že celozrnnej múky je v chlebíku minimum. Často vôbec žiadna. Zato …
Čítať ďalej Domáce pekárne chleba

Prečo sú obaly dôležité pre úspech vášho podnikania v gastroprevádzke?

Kvalitné suroviny a skvelá atmosféra sú bezpochyby najdôležitejšími aspektmi každej dobrej gastroprevádzky. Avšak, jedným zo skrytých faktorov pre dosiahnutie úspechu sú obaly. Obaly majú viacero funkcií, jednou z nich je aj spokojnosť zákazníka pri objednaní tovaru. Pokiaľ nepoužívate správne obalové materiály, môže to spôsobiť nepríjemný dojem a zlú skúsenosť.

Konzervácia ovocia bez potreby energie

Je našim národným športom akékoľvek ovocie, ktoré sa nám urodí v záhrade, alebo ho výhodne kúpime na tržnici či od známych, okamžite zakonzervovať, aby bolo na zimu. Niektorí ľudia idú dokonca až do takého extrému, že čerstvé ovocie ani nejedia, len ochutnajú, a okamžite ide všetko do pohárikov. Lekvár, džem, kompót, pyré, čokoľvek. Len zavariť, …
Čítať ďalej Konzervácia ovocia bez potreby energie