Nahrávam...
Nedávno sme mali večer milú návštevu zo susedstva. Pani potrebovala napísať niečo na počítači pre úrady a prečo nepomôcť, keď nás to vlastne nič nestojí. Kým som to urobil, ženy mali pár minút času sa porozprávať a vlastne aj bližšie spoznať. A medzitým prišla reč aj na obtiaže, ktoré nás obmedzujú v našich obľúbených činnostiach. …
Čítať ďalej Čo je to vyskočená platnička
Ako dieťa som prázdniny trávieval u starkej na dedine. A videl som, ako sliepkam dávala okrem iného aj škrupiny z vajec, použitých v kuchyni. V tom čase sa nepredávali nie len hotové jedlá, v obchodoch neboli ani polotovary. Všetko jedlo sa varilo a pieklo doma. Takže škrupín z vajec bolo veľa, rovnako ako domácich vajec …
Čítať ďalej Dávajte sliepkam iba drvené vaječné škrupiny
Pre niekoho je zemiakový šalát s majonézou takmer každodenné jedlo. Pre niekoho je to sviatočné jedlo. V našej domácnosti by ste mohli vidieť takéto jedlo na stole dva razy v roku. A nie je úplne až tak len zemiakový šalát. Keď je teda najzdravší, prečo ho jeme len dvakrát ročne? Nuž preto, že my sa …
Čítať ďalej Najzdravší Vianočný šalát
Koncom roka 2023 odišlo do výhodného predčasného dôchodku desaťkrát viac ľudí, ako bývalo zvykom. Na jednej strane uvolnili pracovné miesta mladším, ale na druhej strane mnohé oblasti priemyslu hlásia výrazný úbytok skúsených pracovníkov a z toho vyplývajúce možné problémy. Jedným z nich je aj to, že chýbajú pekári, ktorí vedia piecť chlieb. A menej je …
Čítať ďalej Budeme chlieb musieť piecť?
V našej krajine sú sviatky Vianoc spojené s rôznymi zvykmi, ktoré majú svoj pôvod v kresťanstve. Aj ľudia, ktorí sa nehlásia aktívne k žiadnej cirkvi, ich dodržiavajú. Tieto tradície patria k Vianociam, pamätáme si ich z detstva a sú našou kotvou v tomto rozbúrenom čase. Prečo nám chcú zobrať naše kultúrne dedičstvo a komu vadia …
Čítať ďalej Prečo vadia reťazcom živé kapre?
Že sa neoplatí staviť na jedného koňa, alebo dávať všetky vajcia do jedného košíka, sú známe porekadlá. Pre mnoho ľudí je to len ľudová slovesná tvorivosť. Až kým sa ucho na džbáne neodtrhne… Teda pokiaľ ich nepostihne nešťastie alebo problém, ktorému sa dalo predísť, keby. Keby ten kôň, tie vajcia, keby sa najprv pohlo rozumom.
Na pravej dedinskej zabíjačke som bol naposledy ako malý chlapec, a to bolo v minulom storočí. Keďže zabíjačky sa robia väčšinou v zime a starká bývala naozaj ďaleko, v zime sme k nej chodili málo. Autobusom a vlakom to vždy trvalo dlho, vrátane nekonečných čakaní na prestupy, neskôr autom v zime a snehu to tiež …
Čítať ďalej Zabíjačka vlastnými rukami, zvládneme to?
Už je tu zase obdobie, kedy mnohí ľudia podliehajú stresu z blížiacich sa sviatkov pokoja. A keď sa pri náhodných stretnutiach dozvedám, kam sa ešte ponáhľajú a čo musia ešte komu kúpiť, len sa usmievam a vzbudzujem tým rozpaky na druhej strane. Nechápu, ako sa môžem usmievať, keď je všade taký zhon a súťaž o …
Čítať ďalej Vianoce bez darčekov sú naozaj pokojné, veselé a šťastné
Keď si objednávate nejaký časopis formou predplatného, tak minimálne raz ročne riešite, či si ho predplatiť aj na nasledujúce obdobie. Najmä keď časopis nie vždy zodpovedá vašim predstavám o tom, čo by ste chceli čítať a aké informácie by ste sa chceli dozvedieť. A niekedy Vesmír túto vašu dilemu vyrieši za vás.
