web analytics
dec 032021
 

Keď sme v roku 2008 zažívali finančnú krízu a prekonávali rok nato jej dôsledky, pár ľudí sa nechalo počuť, že je to len začiatok a nasledujúca kríza bude oveľa horšia. Mnohí sme nechápali, nemajúc skúsenosti, čo by mohlo byť ešte horšie. O to ťažšie sa nám prekonávajú dôsledky terajšej krízy. A kto nemá kus svojej vlastnej zeme, mal by naozaj čo najskôr zohnať pozemok v dostupnej vzdialenosti a konečne začať robiť niečo na zmiernenie dôsledkov toho, čo sa na nás stále valí.
Pokračovať v čítaní »

sep 222021
 

Moderný svet je komplikovane prepletený a sme jeden na druhom neuveriteľne závislí. Veď len také raňajky, čo to predstavuje za komplikovaný logistický (po starom „dodávateľsko-odberateľské vzťahy“) reťazec, ktorý končí nákupom čerstvých rožkov a mlieka v miestnych potravinách, či dnes skôr supermarkete, vrátane parkovania natankovaného auta… Ale veď to tak byť nemusí.
Pokračovať v čítaní »

júl 222021
 
zelenina

Keď sme pred rokmi kupovali záhradu, očakávali sme od nej aj nejaký hmotný úžitok. Samozrejme že nákup niečo stál a zadarmo nebol ani prvý rok investícií. No netušil som, že odhadovaná návratnosť sa tak výrazne zlepší. Stačí pozrieť do letákov potravinových reťazcov vtedy a dnes.
Pokračovať v čítaní »

feb 182021
 

Najčastejšou výhovorkou, prečo sa doma nedá piecť chlieb býva to, že nie je čas. Že pečenie kváskového chleba zaberá čas. A že nie je čas venovať sa mu, keď človek musí chodiť do práce, pre deti na krúžky a starať sa o domácnosť. No tak to skúste teraz, keď mnohí do práce chodiť nemôžete, keď ste v karanténe alebo na pandemickej OČR či ste doma z iných dôvodov. Teraz výhovorka na nedostatok času neobstojí, tak sa do toho pustite.
Pokračovať v čítaní »

feb 152021
 

Že je obezita zdravotný problém, nie estetický, tvrdím už dávno. A nie len z vlastnej skúsenosti, lebo až taký tučný som nebol. A z priateľov a známych, ktorí sa nebáli so mnou o tom hovoriť, sa nejeden priznal, aké má zdravotné obtiaže a nepríjemnosti a ako mu jeho kilá či desiatky kíl navyše sťažujú bežný život. A teraz sa k tomu pridala hotová katastrofa.
 
Pokračovať v čítaní »

feb 022021
 

V dnešnom článku sa dozviete najčastejšie chyby v diétach. V dnešnej dobe je na internete veľké množstvo informácií ohľadom diét a málokto vie, aké informácie sú fakty a aké iba mýty. Firmy využívajú cielený marketing na predaj svojich produktov – chudnúcich prípravkov, spaľovačov tukov, striktných diét apod. Každý, kto začína s diétou, hľadá najľahší a najrýchlejší spôsob a tým sa často dopúšťa veľa chýb, ktoré Vám skrížia cestu k Vašej vysnívanej postave. A akých chýb sa vyvarovať?
Pokračovať v čítaní »

nov 122020
 

Ľudia sú zvyknutí každý deň kupovať čerstvé pečivo a chlieb. Či už ráno alebo po práci cestou domov. Myslíte, že preto, že denne skonzumujú tak veľa pečivárenských výrobkov? Prečo potom sú smetné nádoby pred domami plné starého chleba alebo rožkov? Polovica z vyhodených potravín sú vyschnuté a druhá polovica plesnivé. S kváskovým chlebom sa vám nič také nestane.
Pokračovať v čítaní »

dec 302019
 

Čas sviatočný je čas pokušenia. Sladkosti a zákusky na nás útočia zo všetkých strán a kto nevie odolať, snaží sa nájsť aspoň vhodné výhovorky. Jednou z nich je tiež fáma, že ak jeme zákusky postupne celý deň, nie naraz, tak nepriberieme. Alebo že javorový sirup je zdravší, ako biely cukor rafinovaný z repy. Naozaj?
Pokračovať v čítaní »

mar 282019
 

Pre niekoho je pečenie s ražným kváskom samozrejmosťou, pre iných je to neznámy pojem. Veľa ľudí ale stále nevie, aký je rozdiel medzi kvasnicami a kváskom. A kopa ľudí stále považuje chlieb jednoducho za chlieb a neuvedomuje si, aké môžu byť medzi nimi rozdiely. Nie iba chuťové, ale hlavne zdravotné. A pre niekoho aj ekonomické. No vždy ma nahnevá, keď sa nájde človek, ktorý kvások a chlieb z neho zľahčuje alebo rovno dehonestuje. Najmä v televízii pred celým národom.
Pokračovať v čítaní »