Túto otázku sme dostali od známych, s ktorými sme sa stretli na výročnej obecnej udalosti a sedeli sme pri chutnom guláši a poniektorí pri kofole, poniektorí pri pive. Takéto stretnutia sú dobré na porozprávanie sa v kľude, keď človek nepracuje v záhrade ani sa neponáhľa niečo vybavovať. Skrátka je iná, priateľská a dobrá uvoľnená atmosféra.
…
Čítať ďalej A neboli ste chorí?
Autor admin
Prečo potrebujeme elektrolyty a ako ich doplniť pri športe?
Ak hovoríme o športovej výžive, nestačí myslieť len na proteíny alebo sacharidy. Rovnako dôležité sú elektrolyty. Sú to minerály, ktoré udržujú rovnováhu tekutín, podporujú nervový systém a umožňujú správnu činnosť svalov. Pri intenzívnom pohybe ich strácame potením, a preto ich dopĺňanie patrí medzi základné princípy efektívnej regenerácie aj športového výkonu. Práve tu nastupujú kvalitné výživové doplnky, ktoré vedia rýchlo a spoľahlivo obnoviť rovnováhu v tele.
…
Čítať ďalej Prečo potrebujeme elektrolyty a ako ich doplniť pri športe?
Ako sa zbaviť vlhkosti v dome pri pečení lekváru
Keď dozrieva ovocie v sade, je treba ho spracovať, lebo zrelé ovocie nemá dlhú trvanlivosť. Hrušky, jablká, ale aj marhule či slivky je možné sušiť, zo slivák je ale dobrý aj lekvár a bez nutnosti miešať ho je najlepšie ho upiecť. Pri všetkých týchto metódach sa však uvoľňuje z ovocia voda a vlhkosť zapĺňa kuchyňu. Ako si s ňou poradiť, keď nemôžete vetrať?
…
Čítať ďalej Ako sa zbaviť vlhkosti v dome pri pečení lekváru
Kto by v lete varil
Leto je pre záhradkára náročné obdobie. V horúčave cez deň sa nedá veľmi na záhrade pracovať, tak zostáva len skoré ráno a neskoré popoludnie, ak si nechceme privodiť úpal. Výhodou je, keď máte voľné dni a možnosť na pozemku prespať, vtedy je to jednoduché, privstanete si a pracujete potom do zotmenia. A poludnie nejak pretrpíte. V kuchyni?
…
Čítať ďalej Kto by v lete varil
Augustový cyklovýlet dobre padne
August môže byť horúci letný mesiac, no rovnako tak môže byť teplota príjemná a tiež môže byť ráno chladno. Hovorí sa, že neexistuje zlé počasie na bicyklovanie, iba zle oblečený cyklista. My sme si na náš výlet po okrese na bicykli vybrali príjemný deň na konci augusta, kedy nebola horúčava, ale ani vyslovene zima.
…
Čítať ďalej Augustový cyklovýlet dobre padne
Ako sa pripraviť na krízu, vojnu, nepokoje
Občas pri prechádzaní internetu, čo je v podstate taká veľká „okresná knižnica“, aké sme poznali v minulosti, len je v ňom všetko rýchlejšie a bližšie, narazím aj na články, v ktorých nás varujú pred prichádzajúcou krízou, či už spoločenskou, ekonomickou, klimatickou, potravinovou či rovno bezpečnostnou, a vždy niekto, kto „vie viac“ nabáda k nahromadeniu zásob potravín. Ktoré by to mali byť, koľko by ich malo byť a ako by sa mali zabezpečiť?
…
Čítať ďalej Ako sa pripraviť na krízu, vojnu, nepokoje
Paradajky opäť hnednú
Veľa ľudí sa sťažuje, že im ledva začali paradajky dozrievať a už ich napadla choroba. Že plody paradajok začali hnednúť a nedajú sa jesť. Nuž nie je to celkom tak. Pravda je, že takého paradajky sú nepožívateľné. Ale nejedná sa o žiadnu chorobu ani napadnutie škodcom, jedná sa o pestovateľskú chybu, ktorá sa ale vyrieši pre túto sezónu aj sama. Nemusíte robiť nič, hlavne tie paradajky netrhajte.
…
Čítať ďalej Paradajky opäť hnednú
Kúpili sme poháre na zaváranie cez internet
Keď je raz niečoho veľa, tak je toho veľa. Toho roku sme mali veľa čiernych ríbezlí aj sliviek a ukazuje sa, že aj hrušiek je veľa a černíc neúrekom. Bolo veľa aj muchovníkov a jahôd tiež celkom dosť. Takže zaváracie poháre sa nám toho roku míňali neuveriteľným tempom. Môže za to vlaňajšia kúpa domu. Jednak sme získali možnosť úrodu pohodlne spracovať a hlavne bezpečne skladovať.
…
Čítať ďalej Kúpili sme poháre na zaváranie cez internet
70 pohárov uhoriek rozhodne nemáme
August roka 2025 bol vo svojej polovici obzvlášť horúci a suchý. A kto pestuje zeleninu, mal kopu práce s jej zavlažovaním, aby ochránil svoju úrodu. Kým je voda v studni a sily stačia, nie je dôvod sa nejako obmedzovať, nehrozí kríza. Ale každá úspora sa počíta.
…
Čítať ďalej 70 pohárov uhoriek rozhodne nemáme