Začínajúci chovateľ domácej hydiny sa môže pýtať, či má význam chovať okrem nosníc aj kohúty. Ako vždy je dôležitá odpoveď na otázku, čo je cieľom. Ak chcete mať len vlastné vajíčka, bez kohúta sa zaobídete. Ak chcete odchovávať svoje vlastné kuriatka, či už pod kvočkou alebo v umelej liahni, minimálne jedného kohúta potrebujete na každých asi desať sliepok. No viac kohútov sa oplatí mať, ak riešite sebestačnosť v produkcii mäsa.
Kohúty dorastajú približne do dvojnásobnej hmotnosti, avšak v dospelosti majú len asi polovičnú spotrebu krmiva, keďže nemusia produkovať vajcia, na ktoré potrebuje sliepka jednak živiny, jednak energiu. Po zhruba dvadsiatom týždni veku, teda v začínajúcej dospelosti, začínajú kohúty skákať po sliepkach, čo môže znamenať pri veľkom počte kohútov voči sliepkam stresovanie nosníc. Teda ak chcete mať viacej kohútov, je vhodné mať pre ne oddelené priestory. Aby neobťažovali sliepky, aby sa medzi sebou nebili. Oddeľovanie je potrebné urobiť najneskôr v tom dvadsiatom týždni, no neurobíte chybu, ak nadpočetné množstvo kohútov oddelíte od sliepok už pár týždňov skôr, ak ich viete rozoznať.
Ak plánujete chovať sliepky a kohúty, aby ste mali vlastné kuriatka, hovorí sa, že optimálny počet je asi päť až desať sliepok na jedného kohúta. A nemali by byť príbuzní, kvôli kvalite potomstva čo do zdravia, znášky aj mäsa.
Ak kupujete tzv. nesexované kuriatka, teda zmes kuriatok sliepočiek aj kohútikov, tak celkom isto sú príbuzní, a teda takéto kohúty by mali ostať v chove jedine v prípade, že plánujete nanajvýš jedno pokračovanie chovu a po roku kohútov vyradíte. A aj to s napísaným rizikom. Ak neplánujete vajíčka nechať vysedieť, tak príbuzný kohút v kŕdli nevadí.
V bežnom liahnutí sa nachádza priemerne polovica sliepočiek a polovica kohútikov. Pričom „priemerne“ v tomto prípade môže znamenať veľmi veľkú odchýlku od stredu. Preto ak plánujete nejaký počet nosníc na trvalý chov pre vajíčka a chcete kúpiť netriedené kuriatka, bude lepšie, ak zvolíte o niečo väčší počet, ako dvojnásobok. Jednak tým eliminujete prípadný úhyn kuriatok, jednak eliminujete nevyváženosť pomeru nosníc a kohútov.
Kohúty na mäso sa oplatí chovať do veku 20 až 36 týždňov, vtedy je ich mäso šťavnaté, krehké a chutné. U poloťažkých plemien je rozdiel hmotnosti medzi sliepkou a kohútom dobré dve kilá, takže každých desať kohútov namiesto sliepok pre vás znamená plus dvadsať kilo kvalitného mäsa a nižšiu spotrebu pšenice či kŕmnej zmesi. Ak vám to priestor pri dome či v záhrade dovoľuje, určite sa oplatí si k sliepkam na vajíčka, ktoré neskôr môžu poslúžiť ako základ kvalitného slepačieho vývaru, zaobstarať aj pár kohútov. Po porážke môže ísť jeden na pekáč a ďalšie do mrazničky. Pritom si porážku, a ich následnú prípravu, môžete rozdeliť na viac etáp, podľa toho na koľko kohútov si v jeden deň trúfate. Aj menej skúsená gazdinká by mohla bez väčších problémov stihnúť spracovať až troch kohútov alebo tri sliepky.
Podobné články:
Komentáre